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　　食物智能手艺是一种以传感器阵列模仿人的感受器官，最终可以或许替代或部门人工感官评价小组对食物进行感官评价的现代化感官阐发手艺。演讲将以课题组研究的电子鼻、电子舌、质构仪为根本，引见智能感官的建立取使用，但愿给智能的研究供给理论取实践支持。田师一，博士，传授，博士生导师。浙江工商大学食物取生物工程学院副院长，浙江省食物平安沉点尝试室从任，食物口腔加工取感官科学研究所所长，浙江省食物学会副理事长兼秘书长，浙江工商大学西湖学者，省高校中青年学科带头人，浙江省农业科技先辈工做者，入选浙江省万人科技立异领甲士才（浙农领军系列），浙江省万人青年拔尖人才打算，全国感官阐发尺度化手艺委员会（TC566）委员，CSTM阐发手艺委员会（FC98-TC05）委员。次要处置食物感官取健康相关的研究工做。掌管并承担多项国度天然基金、国度航天项目课题、国度十二五、十三五以及出名企事业相关项目。正在Nature Astronomy， PloS Biology， Sensor and Actuator等高影响力学术期刊上颁发论文80余篇，授权国度发现专利10余项，软件著做权3项。感官评价实践使用研讨会已持续举办五届，聚焦感官评价最新趋向及实践经验分享，分解其正在各行业的使用。本次论坛为期三天，取第九届食物科技立异论坛同期举办，由1个食物立异成长从论坛取11个专题分论坛和研究生论坛构成。食物科技立异论坛已持续成功举办八届，采用一个从论坛+多个分论坛并行的科学模式，聚焦行业手艺立异热点，紧跟行业成长趋向。感乐趣的记得留言哦。食物会议培训核心，分享食物行业会议培训动态，充实满脚您的进修需求。前往搜狐？。